Opskriften passer som hovedret til to personer eller som forret til 4 personer.<\/p>\n
Ingredienser<\/p>\n
200 g pasta penne eller anden slags pasta
\n100 g gorgonzola
\n2,5 dl Piskefl\u00f8de
\n200 g bacon tern
\n150 g frisk spinat (kan erstattes af frossen)
\npeber og evt. salt
\nKog pastaen efter anvisningen p\u00e5 pakken.<\/p>\n
Mens pastaen koger, laves gorgonzolasaucen. Bland gorgonzola og fl\u00f8de i en gryde, bring gryden i kog, og lad saucen simre indtil osten er smeltet og fl\u00f8den er reduceret en smule. Smag til med peber og eventuelt en smule salt, men husk at gorgonzolaen g\u00f8r saucen salt, s\u00e5 v\u00e6r p\u00e5passelig med m\u00e6ngden.<\/p>\n
Hak valn\u00f8dderne groft eller knus kom dem i en pose og giv dem lidt bank med en kagerulle. Rist dem p\u00e5 en t\u00f8r pande, til de har f\u00e5et en smule farve.<\/p>\n
Skyl spinaten grundigt, hvis der bruges frisk spinat, og kom den i gorgonzolasaucen sammen med den kogte pasta. Vend det hele godt sammen, s\u00e5 spinaten falder sammen, og anret pastaen i en dyb tallerken. Drys de ristede valn\u00f8dder over.<\/p>\n
Tip: Pr\u00f8v at erstatte valn\u00f8dder med spr\u00f8de bacontern.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Opskriften passer som hovedret til to personer eller som forret til 4 personer. Ingredienser 200 g pasta penne eller anden slags pasta 100 g gorgonzola 2,5 dl Piskefl\u00f8de 200 g bacon tern 150 g frisk spinat (kan erstattes af frossen) peber og evt. salt Kog pastaen efter anvisningen p\u00e5 pakken. Mens pastaen koger, laves gorgonzolasaucen. … L\u00e6s videre PASTA PENNE I CREMET GORGONZOLASAUCE MED SPINAT OG Bacon<\/span>