Ingredienser:
\n6 store, modne tomater
\n3 l\u00f8g
\n2 fed hvidl\u00f8g
\nKrydderurter efter smag og behag f.eks. persille, k\u00f8rvel, oregano timian, chili etc.
\n2-3 laurb\u00e6rblade
\n2 spsk. ekstra jomfruolivenolie
\n1 spsk. speltmel
\n\u00bd liter gr\u00f8ntsagbouillon
\nFriskkv\u00e6rnet peber<\/p>\n
Fremgangsm\u00e5de:<\/p>\n
Pil og hak l\u00f8gene, pil hvidl\u00f8g og skyl tomaterne og sk\u00e6r dem i mindre stykker.
\nSkyl og hak krydderurterne.
\nSvits l\u00f8gene kort i olivenolien, drys lidt mel over og tils\u00e6t de hakkede tomater i ca. 2 min.
\nTils\u00e6t bouillon, laurb\u00e6rblade, peber og krydderurter, gem hvidl\u00f8gene og lidt hakkede krydderurter til sidst.
\nLad suppen snurre ca. 10 min., hvorefter hvidl\u00f8gene tils\u00e6ttes.
\nTag laurb\u00e6rbladene op, purer suppen og tils\u00e6t evt. lidt fl\u00f8de eller f\u00e5reyogurt.
\nServer med et drys friske krydderurter og eventuelt groft br\u00f8d eller fintsk\u00e5ret, ristet rugbr\u00f8d til.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Ingredienser: 6 store, modne tomater 3 l\u00f8g 2 fed hvidl\u00f8g Krydderurter efter smag og behag f.eks. persille, k\u00f8rvel, oregano timian, chili etc. 2-3 laurb\u00e6rblade 2 spsk. ekstra jomfruolivenolie 1 spsk. speltmel \u00bd liter gr\u00f8ntsagbouillon Friskkv\u00e6rnet peber Fremgangsm\u00e5de: Pil og hak l\u00f8gene, pil hvidl\u00f8g og skyl tomaterne og sk\u00e6r dem i mindre stykker. Skyl og hak … L\u00e6s videre Tomatsuppe<\/span>