500 gram hvedemel.
1 tsk. bagepulver.
60 gram lakridspulver (2 breve fra Tiger).
375 gram koldt saltet sm\u00f8r.
500 gram fint r\u00f8rsukker.
2 \u00e6g.<\/p>\n\n\n\n
Sigt hvedemelet sammen med bagepulver i en r\u00f8resk\u00e5l, tils\u00e6t lakridspulver og sm\u00f8r i sm\u00e5 tern.
\u00c6lt dejen sammen til sm\u00f8ret er k\u00f8rt helt ud, til sm\u00f8ret ikke kan m\u00e6rkes mere.<\/p>\n\n\n\n
Tils\u00e6t nu sukker og \u00e6g og \u00e6lt dejen til den har samlet sig.
Del dejen i klumper p\u00e5 500 gram og tril dem til lange p\u00f8lser med en diameter som en tyvekrones m\u00f8nt.
Rul dejp\u00f8lserne ind i bagepapir og l\u00e6g dem i fryseren til de er h\u00e5rde.<\/p>\n\n\n\n
Forvarm ovnen til 180 grader p\u00e5 varmluft, sk\u00e6r p\u00f8lserne i ca. 1 cm. tykkelser , l\u00e6g dem p\u00e5 en bageplade med bagepapir.
Bag dem 8-10 minutter.
Tag dem ud og lad dem k\u00f8le af p\u00e5 risten, opbevares bedst i en kaged\u00e5se med l\u00e5g der slutter t\u00e6t eller en anden form for lukket beholder. <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
500 gram hvedemel.1 tsk. bagepulver.60 gram lakridspulver (2 breve fra Tiger).375 gram koldt saltet sm\u00f8r.500 gram fint r\u00f8rsukker.2 \u00e6g. Sigt hvedemelet sammen med bagepulver i en r\u00f8resk\u00e5l, tils\u00e6t lakridspulver og sm\u00f8r i sm\u00e5 tern.\u00c6lt dejen sammen til sm\u00f8ret er k\u00f8rt helt ud, til sm\u00f8ret ikke kan m\u00e6rkes mere. Tils\u00e6t nu sukker og \u00e6g og \u00e6lt … L\u00e6s videre Buchholdt lakrids sm\u00e5kager<\/span>