Ingredienser:
½ spidskål
2 gulerødder
1-2 æbler
50 gr. mandler
½ dl sesamfrø

Dressing:
1 spsk. oliven olie
1 spsk. honning
1½ spsk hvidvinseddike
salt og peber

Fremgangsmåde:
Snit spidskålen fint, skræl gulerødderne og riv dem groft. Skyl æblerne og fjern kernehus, skær æblerne i tern. Hak mandlerne groft, rist mandler og sesamfrø på en pande. Bland ingredienserne til dressingen sammen. Bland det hele sammen i en skål.