Indhold:

2. stk. æg
180 g. Sukker
100 g. Smør
120 g. Hvedemel

3. stk. Æbler

30. g. Mandler, usmuttede
1. spsk.Sukker

Fremgangsmåde:

Pisk æg og sukker sammen. Tilsæt smeltet smør og mel, rør dejen sammen og bred den ud i en smurt, raspdrysset tærteform (26 cm i diameter).

Skræl æblerne, skær dem i tynde både og sæt dem tæt i dejen.

Drys med hakkede mandler og sukker og sæt formen i ovnen på nederste rille ved 200 grader C. alm. ovn i ca. 30 minutter.