1 spidskål
2 appelsiner eller 4 clementiner
100 g friske blåbær
2 spsk. hasselnødder, grofthakkede

Dressing:
1 spsk. olivenolie
2 tsk. æblecidereddike
skal fra 1 citron
salt og peber

sådan gør du:

Skær spidskålen i meget tynde strimler.

skær appelsinbåde eller clementiner i små tern, og bland kål sammen med appelsin, blåbær og nødder.

Rør ingredienserne til dressingen sammen, og vend den rundt i salaten.