6-8 personer

Indegrenser
3-4 fileter af spegesild
100 g. Mayonnaise
2-3 tsk. Karry
½ tsk. Gurkemeje
1 dl. Crémefraiche
2 stk. Chalotteløg
2-3 små syltede agurker

Fremgangsmåde:
Læg sildefileterne i marinade 1 døgn til marinerede sild.

Rør en dressing af mayonnaise, karry, gurkemeje og crémefraiche.

Hak pillede løg fint og skær syltede agurker eller salat agurker i bitte små terninger.

Skær de marinerede sild i passende størrelser og ven fyldet i dressingen.

Lad salaten trække mindst 1 time i køleskabet.

Pynt evt. med frisk klippet karse