450 g blød margarine
750 g brun farin
6 æg
750 g hvedemel
6 tsk bagepulver
3 tsk natron
9 tsk kanel
6 tsk vanillesukker
6 dl æblemos
200 g hakket chokolade

Glasur:
500 g flormelis
10 spsk kakao
7½ spsk kogende vand

Margarine og sukker røres sammen.
Æg røres i.
De tørre ingredienser røres i.
Æblemos og chokolade røres i.
Dejen hældes i en smurt bradepande (ca. 40×40 cm)
Bages ca. 40 min. ved 200 º.

Glasuren røres sammen og smøres over kagen  når den er kølet af.