Ingredienser:
50 gram Smør
1 dl. Sukker.
1 Æg

2 tsk. Bagepulver
2 tsk. Vanillesukker
1 dl. Sødmælk

4 Daimbar
75 gram Valnøddekerner
3 dl. Hvedemel

Forklaring:
Smørret smeltes, køles af og røres godt sammen med sukkeret. Ægget røres i.

Nødderne og Daim’en hakkes groft og blandes med melet.

Bagepulver og vanillesukker sigtes og vendes i æggemassen. Herefter tilsættes mælken og til sidst det melede fyld.

Dejen fordeles i ca. 20 små muffin-forme beklædt med papir.

Bages 15 min. midt i en forvarmet ovn ved 175 grader C. alm. ovn.