250 g. mel
200 g. smør
75 g. sukker
4-5 spsk. fløde

fyld:

100 g marcipan
75 g. smør
3 spsk. sukker
1 æg
2-3 æbler

pynt:

æg til pensling
1 pose mandelspåner

Findel smørret i melet og bland sukkeret i. Tilsæt fløden og saml dejen. Rul 2/3 af dejen ud til en rund plade. Beklæd en smurt tærteform hermed. Riv marcipanen på den grove side af råkostjernet og rør det sammen med smør, sukker og æg. Fordel det på dejen, kom æblerne på. Rul resten af dejen ud og læg det over som låg.skær nogle ridser eller huller i dejlåget, så dampen kan slippe ud under bagningen. Pensl med æg og drys mandelspåner på.

Bages ved 200 grader i 25-30 min.