Forklaring:
Pisk de hele æg tykke og skummende med sukker. Bland melet med bagepulver og skrællede æbler der er skåret i tynde både.

Vend forsigtigt melblandingen i æggene Kom dejen i en velsmurt bradepande eller form beklædt med bagepapir ca 20*30 cm.

Bland smør, sukker, hakkede nøddekerner, vanilje og fløde I en gryde og giv det et opkog Fordel blandingen over dejen Bag kagen i den nedereste halvdel af ovnen ved 175 grader C 40-45 minutter.

Skær kagen i kvadrater når den er kold kagen er fryse-egnet

Tips:

kagen kan serveres med is og creme fraiche